söndag 29 juni 2014

Pannkaks-söndag


Halleluja - Amazon har börjat med leveranser pa söndagar, och i morse anlande min beställning med body lotion fran Hawaiian Tropic som doftar kokosnöt och semester. Jag var tvungen att prova den direkt, varpa ett stort Ahhhhhhhh undslapp mig. Peter trodde jag hade skadat mig, och kom ut i koket for att titta vad jag holl pa mig. Jag log som en galen person forvantas le och sa "I'm back in Florida". Peter förstod ännu mindre vad jag holl pa med och fick förklara hela grejen om hur jag pa noll komma en sekund transporterats till stranden pa Key West, dar vi smörjde in oss med Hawaiian Tropic och drack farska Pina Coladas i eftermiddagssolen. Och jag gillar inte ens att sola! Längtan efter det förlovade landet blev for stark, och det fick bli en amerikansk pannkaks-frukost. Jag handlar alltid med massor av matvaror hem varje gang vi ar i USA, och Aunt Jemimas Buttermilk pannkaksmix ar ett absolut maste. Pannkakorna blir latta som moln och smakar.... USA! Jag amerikaniserade anrättningen ännu mer genom att stro över hackade pecannotter pa ovansidan av pannkakan innan jag vande den. Förresten - har jag sagt att vi installerade en gasspis nar vi renoverade? Jag ar sa himla nöjd.


Jag serverade pannkakorna med hart vispad vaniljgrädde, jordgubbar, blåbär och massor av pannkakssirap.


Vill du också gora amerikanska pannkakor men har ingen pannkaksmix? Prova det har receptet fran Nigella.

XXX



torsdag 26 juni 2014

När blir en samling en Samling?


Koket ar mitt favoritrum i hemmet. Har vi folk hemma hänger vi oftast i koket, och nar jag ar ensam lyssnar jag pa radio, bakar och loser korsord vid köksbordet. Det ar också i koket som jag har mina absoluta favoritsamlingar. Som ni kanske vet har vi nyligen renoverat vart kok, och det var inte forran jag packade upp alla prylar som jag upptäckte att jag faktiskt har - inte bara ett par - utan faktiskt en hel Samling salt och pepparströare. Jag var uppenbarligen inte medveten om att jag samlar pa "cruet sets" som det heter pa engelska - de har helt enkelt, som en tjuv i natten (fast omvänt da) smugit sig pa mig och bildat union.


Av någon anledning passar formen av sota djur extra bra som behållare for de viktigaste av kryddor. Mina favoriter ar de färgglada japanska pudlarna fran 50-talet, kopta pa amerikanska e-bay, och de sma sälarna som jag kopte i NY i vintras, aven de japanskt 50-tal. De svarta och vita pudlarna längst ut pa hornet kopte jag av en gammal dam pa en kyrkbasar i London for massor av ar sedan for ynka 3 pund.


Fina plåtburkar ar något som verkligen ar svart att inte samla pa. Jag ar valdigt fortjust i de fina burkarna med fantasifulla tryck pa bild har ovan. Jag kommer över dem lite varstans - ganska ofta i Sverige - dar de verkar vara väldigt populära. Någon annan som ocksa samlar pa burkar ar min mamma. Hon har en gedigen samling med hundratals vackra och speciella vintageburkar uppradade runtom i huset. Forra sommaren hjälpte jag henne att rensa bland burkarna och organisera dem in i grupper och stilleben - kul hade vi och upplevde bara nagra minimala anfall av separationsångest.


Min absoluta favoritburk ar den med flickan och katten - en typisk engelsk kakburk fran 60-talet. Jag kopte den pa engelska e-bay for nio pund men hade nog kunnat betalat det tredubbla for att fa den - jag blir glad nar jag tittar pa den och for mig ar den ar vard sin vikt i guld! Burken med Karl-Alfred ar speciell for mig, for den ar en av de forsta grejer som jag kopte nar jag flyttade hemifran. Jag hade bra smak redan da!


De har franska burkarna kom jag över i vintras. De ar fran 30-talet och man ska ha kaffe, socker och hickory i dem. I Frankrike var det  nämligen vanligt under krigen och mellankrigstiden att dryga ut det dyra och svåråtkomliga kaffet med hickory. Traditionen har enligt mina efterforskningar hallt sig vid liv och det ar ganska vanligt förekommande an idag att dricka kaffe med hickory i Frankrike.


Har ser ni ett smakprov pa en tekanna fran min vaxande samling. Kannan ar engelskt femtiotal och ar rymmer tva koppar te. Jag ska visa mer bilder någon dag fran min stora samling med engelska tekannor och koppar. I brist pa plats ligger de tyvärr nedpackade i källaren just nu.



Emalj ar nagot som jag borjat samla pa mig de senaste aren. Tratten for sylt fran Kockums ar mitt senaste forvarv - mamma skulle salja den men det gick jag inte med pa och tog hand om den sjalv. Den enorma turkosa kannan som liljorna star i ar fransk emalj och jag brukar ha den som dekoration i tradgarden. Vad samlar du pa?

XXX

måndag 23 juni 2014

Stoke Newington Del 1 - En ny favoritbutik


Har du hort talas om Stoke Newington? Det ar en mycket speciell del av London som tar vid dar Islington slutar, norrut. Pa senare ar har det blivit ett rikt område, men innan det blev trendigt for en atta ar sedan kunde man bo relativt billigt dar, och manga konstnarstyper drogs till området - Stoke Newington har nämligen en enorm charm och erbjuder en nastan lantlig kansla mitt i metropolen. Pa huvudgatan Church Street trängs sma caféer och restauranger med skivaffärer, vintage och prylaffarer, vinbarer och pubar. For nagra ar sedan ville Starbucks öppna en av sina franchises har, men invånarna i "Stokey" gick man ur huse och anordnade en omröstning i kommunfullmäktige och den multinationella kedjan fick snällt ge med sig - ingen Starbucks öppnade och independent-känslan pa Church Street kvarstår. Jag var dar häromdagen pa upptäcktsfärd och sprang pa en relativt nyöppnad butik - Search and Rescue - och blev helt salig.


Butiken var spackad av urläckra prylar - bade vintage och nytt. Den har kaktusvasen tycker jag ar sa himla cool - kanns den inte valdigt pop-konst-aktig?




Jag blev hals över huvud foralskad i Search and Rescue och kande ett trängande behov att kopa med mig allt därinne - vilket masterverk till affär! Till och med presentpappren matchade affärens still. Jag gillar speciellt pappret med landmärken pa.



Jag kopte såklart med mig ett gang prylar hem - vasen som ser ut som en gammal glödlampa var det forsta mina ogon foll pa och det fanns ingen atervando. Nu star den hemma i mitt nya kok och snyggar sig.


Fatet med fågeln kunde jag inte heller slita mig ifrån - har ni sett sa himla sott:


Jag har länge varit ute efter en snygg "agg-display" och jag hittade den pa Search And Rescue - passar perfekt ihop med mina andra 10 000 prylar i koket.


Nasta gang jag far lon ska jag dit och knipa kaktusvasen oxa. Hall utkik efter nasta inlägg om Stoke Newington, da vi smyger runt den enorma övergivna viktorianska kyrkogarden som ligger precis i anslutning till Church Street.

XXX

fredag 20 juni 2014

Midsommarsallad


Sa kom den 20e juni i London, med hundra stycken bilder pa jordgubbstårtor pa min Facebook-feed och lite, lite tomhet i sjalen. Detta skrivs vid ett pa natten, svensk tid, och jag gissar pa att just Nu far en tredjedel av Sveriges befolkning ihop det med varandra. Bah! Sjalv har jag legat pa soffan hela dagen och tittat pa Monty (katten) och Monty Python (humorgruppen) och forsokt bestämma mig om vi ska kopa biljetter till en av deras föreställningar i Juli eller inte. Såvida man inte vill använda sig av en stjärnkikare for att se scenen ar biljetterna såklart övermänskligt dyra, men att kunna saga att man sag en av deras absolut sista föreställningar ar ju snudd pa fantastiskt. En paus i soffhänget resulterade i en schysst midsommarlunch. Jag snurrade ihop tva sallader.

En med:

Pasta kokt i gronsaksbuljong (den blir mer smakrik da)
Blandade salladsblad
Rostade pumpa och solrosfrön
Rädisor och gul paprika
Gurka och Avocado
Rodlok och riven parmesan
Salt och nymalen svartpeppar
Olivolja och lite cidervinager

I den andra - helt gudomliga salladen - blandade jag enbart bitar av sot, kylskåpskall vattenmelon med kuber av frisk fetaost. Har du inte provat den kombon tidigare beordrar jag dig att omedelbart ge dig av till affären for att införskaffa varorna som behovs - kanske det godaste som finns att ata till lunch pa en varm sommardag. Till salladerna serverade jag aven rostade grönsaker.

Jag tog:

Körsbärstomater, rod och gul paprika, zuccini och rodlok och bakade i ugnen med olivolja, timjan, oregano, basilika, cayennepeppar och salt - 200 grader i ca 30 minuter. Rorde om ett par ganger gjorde jag med!


Efter salladsorgien tog midsommarvanvettet över och jag blandade till en stor skal med grädde och maränger som jag kopt i Sverige och oste pa med glass och kolasås och slukade i eftermiddagsvärmen. Om du har fatt nog av sill och potatis kanske du skulle ta och prova pastasalladen till lunch idag pa midsommardagen - sillen kommer jubla av lycka!


XXX

tisdag 17 juni 2014

Man och mat fran Libanon


Har ser ni min sambo Peter. Han ar "tall, dark and devilishly handsome" som han själv uttrycker det. Kortet ar fran Las Vegas forra aret och unikt eftersom det blev sa bra - han ar nämligen som Chandler i "Vänner" nar det kommer till att vara med pa foto och man far passa pa att fota honom i ett ögonblick da han minst anar det for att fa ett bra kort. Peter ar en fjärdedel libanes. Hans morfar var stationerad i Libanon under andra världskriget, och träffade dar Peters mormor, som följde med honom tillbaka till England. Peter spenderade mycket tid med sin mormor i koket nar han var liten och hon lagade alltid massor av fantastisk traditionell libanesisk mat och medan engelsmannen fortfarande rynkade pa nasan at exotiska saker som auberginer, at Peter hummus, baba ganoush och tabouleh i mängder. I söndags var vi pa Oxford Street for att kopa mig en ny kamera, och stannade till for att ata lunch pa kedjan Comptoir Libanais. Deras restauranger finns att finna lite varstans i London - den vi var pa ligger i SOHO pa Broadwick Street.


Comptoir Libanais ar ett stalle man blir glad av att besöka. Inredningen ar noga uttänkt - färgsprakande och fantasifull, personalen trevlig och maten billig och god. Runtom vaggarna sitter hyllor fyllda med tekannor och handvävda vaskor och spännande matvaror fran Mellanöstern som man kan kopa med sig hem.







Vi bestallde en meze att dela pa till forratt. Peters favoriter fanns dar - tabouleh, hummus och baba ganoush, men aven falafel, linssallad, pickles, rostade pitabrod och en liten pirog med ost och kanel. Yum!


Till huvudratt tog vi Aubergine Tagine och Halloumi Tortilla. Tortillan var god, men Aubergine Taginen var nog det godaste av alltihopa, med perfekt tillagad aubergine som smalte i munnen. Aubergine kan verkligen vara den ackligaste gronsaken som finns om den inte ar tillredd pa ratt satt (dvs stekt i mycket olja och sedan kokt i gryta med en tomatbaserad sas). Fransmannen anvander den ofta i matlagningen, men far sallan till den sarskilt bra. I mellanostern vet man dock hur den ska hanteras och resultatet ar himmelskt! Ser dock inte mycket ut for varlden men smakade desto mer. Till maten drack vi cocktails och kalaset gick pa £40 - helt OK tyckte vi och gick nojda darifran.



XXX

måndag 16 juni 2014

Snabbvisit i Sverige


Forra helgen var jag hemma i hos mor och far i Sverige. Jag blev firad i efterhand med liljekonvaljtema pa bade tarta och presenter. Min favorit i skörden var den engelska te-trion - sa himla vackert porslin.


Min mamma ar bast pa att kopa presenter - det ar av henne jag har arvt mitt samlarsinne och det basta vi vet ar att aka pa loppisar ihop. Som ni forstar ar det ganska fullt hemma hos henne (hon har inrett sitt hus i 50-talsstil - bildreportage kommer längre fram), och ni som fojer min blogg vet ju hur det star till hemma hos mig. Losningen pa "problemet" ar att helt sonika salja av med overflodet (och pa sa satt far pengar till nya grejer). En relativt ny familjetradition vi har ar att lasta mammas gamla Cheva pick-up, haka pa husvagnen och sedan aka till marknaden i Ånnaboda som ligger utanfor Örebro for att salja pa den arliga veteranmarknaden, och forra helgen var det dags igen.


Vädret var inte riktigt med oss i ar, och det regnade ganska mycket under fredagskvällen, men vi var glada anda -att campa ar bland det härligaste vi vet. Varje sommar nar jag var mindre var vi ute med husvagnen i flera veckor och kuskade runt Sverige. Förvisso - den tonåriga Terese var måttligt förtjust i att bli inklämd i en liten veteranhusvagn med övriga familjen, men tonåren ar långt borta och nostalgin har sedan länge tagit över, sa nu ar det bara kul och mysigt att trängas i vagnen och ata mat som värmts pa gasolspisen.


Varan marknadsplats påminner mest om en galen cirkus, med det gamla fortaltet i gralla farger och 8000 olika pinaler. Mamma och jag säljer mest prydnads och hushallsprylar, pappa säljer bil och moppedelar och brorsan musikutrustning - en helt galen blandning, men det funkar anda.


Jag hade med mig snyggt 50-talsporslin fran engelska Midwinter, men lyckades inte salja någonting av dessa skönheter - jag kan inte fatta varför?



Bilkuddar, pussel, telefon. Flickböcker och parfymflaskor fran Avon. Världens blandning!


Mamma hade samlat ihop lite orange plast. Fult som stryk tycker jag, men tydligen populart igen.


For en gangs skull gjorde vi inte av med slantarna som vi fick in. Jag kopte bara en scarf och ett gammalt decilitermått pa marknaden. Priserna börjar bli högre och högre i Sverige tycker jag och ska jag betala 300 kronor for en gammal dammig resväska, eller vad det nu ar jag hittat - maste det vara nagot alldeles speciellt. Någon som däremot hade gjort ett riktigt fynd var den har sota tjejen, som hette Karin. Hon drog sin bebis Mary-Lou i en amerikansk barnvagn fran 50-talet, som hon kopt for bara 1900 kronor - oj oj oj.


Vilken fin start pa livet - att puttas fram i ett vralak fran 50-talet. Detaljerna pa vagnen var helt otroliga och Karin fick mycket uppmärksamhet pa marknaden under helgen.



Mitt hjarta ar i London nar jag ar hemma i Sverige och vice versa. Marknaden hade forarats av ett besök fran "Londonbussen" och mitt hjärta slog ett par extra slag. En fin helg hade vi, dock lite for kort - jag kan som vilken Svensk som helst inte fa nog av den svenska sommaren.


XXX

lördag 14 juni 2014

Bestulen!

Nu har jag inte bloggat pa flera veckor. Jag ar totalt slut nu for tiden - operationen jag vantar pa ter sig längre bort an Jesus återkomst och allt jag kan tanka pa ar att sova. Dessutom blev min kamera stulen nar vi besökte ett jäkla TRADGARDSCENTER. Efter nio ar i London har jag aldrig blivit snattad av, och sa aker vi ut pa landet for att i lugn och ro kopa blommor till tradgarden och Vips ar någon javel framme och snor min dyra fina systemkamera. Det som stor mig mest ar att jag inte kan fatta hur det gatt till, eftersom jag aldrig staller ifrån mig vaskan. Hursomhelst - en ny kamera ar beställd och idag har jag sovit HELA dagen, sa snart ar bloggen tillbaka pa fotterna igen. Renoveringen ar äntligen äntligen färdig och jag vill ju visa bilder pa mitt nya fina kok. Tills dess far ni halla till godo med de har arkivbilderna pa mig fran forra sommaren:





XXX